Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından onay kapsamında faaliyet gösteren et parçalama, hazırlanmış et karışımları ve et ürünleri üretim tesislerini denetledi.
Gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen bu denetimlerde, işletmelerin hijyen koşulları, yasal düzenlemelere uygunluğu ve üretim süreçleri detaylı bir şekilde incelendi.
İşletmelerde HACCP’in gerektirdiği kritik kontrol noktaları, üretim hattı boyunca izlenerek olası tehlikelerin önceden tespit edilip gerekli önlemlerin alınıp alınmadığı değerlendirildi. Bu kapsamda, işletmelerin hijyen şartları, izlenebilirlik sistemleri ve gıda güvenliği büyük bir titizlikle kontrol edildi.
Afyonkarahisar genelinde yürütülen bu denetimlerin, gıda güvenliği ve kalitesini artırma hedefiyle aralıksız devam edeceği açıklandı.
